【品?种】?
（1）无水丁二酸二钠：????Cas?No.:150-90-3
a.分子式：C4H4O4Na2 b.分子量：162.06?
（2）六水丁二酸二钠：????Cas?No.:6106-21-4
a.分子式：C4H4O4Na2?6H2O?b.分子量：270.16?
【性?状】?丁二酸二钠外观为无色结晶或白色粉末，无气味，丁二酸二钠在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂；水溶液有贝类鲜味，味觉阈值0.03%。
【用?途】?丁二酸二钠主要用于做调味剂；酸味剂；缓冲剂。丁二酸二钠主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等；丁二酸二钠还可用于合成医药及其他有机合成原料。
【包?装】?25公斤/牛皮纸袋，或纸板桶。?
【质量指标】?参照标准：FCC?4。
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