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奶油粉奶油粉
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采用先进的酶解技术,将锁在乳品和脂肪中正常不能释放出来的天然呈味物质分离出来,再利用微胶囊包埋技术制成。浓郁的奶香为正常乳品80~400倍,而且添加量很小为0.02%~0.05%。
产品性能?本产品色泽奶白,呈浓郁的鲜奶油香味,口感细腻柔滑圆润,香气自然,柔和;奶香自然纯正,香韵丰富。降低原粉使用量,大大降低原物料成本。天然浓缩奶油粉是以鲜奶油为基料,可广泛应用于纯奶,酸奶,果汁奶,豆奶、花生奶、杏仁奶,人造奶油及人造油脂,焙烤制品,干吃奶片,配方奶粉、脱脂奶粉、咖啡伴侣,调味品饲料的加香加料,还可以作为调配食用奶香精的后香香基。
参考用量:0.01%~0.05%?使用方法:本产品具有优良的溶解性,可直接在乳品或油脂标准化或配料时添加,稍加搅拌即可。
供应咖啡、奶茶、烘焙品、配方奶粉、豆奶粉、奶糖、液体饮料、固体饮料、冰淇淋、芝麻糊、八宝粥、奶片、奶酪、巧克力蛋卷夹心,麦片等专用植脂末,多口味冰淇淋粉,耐酸植脂末,冷水速溶植脂末,棕色植脂末,奶油粉,发泡奶精,麦芽糖,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,棕色糊精,麦精,紫薯粉,大豆肽,玉米肽,小麦肽,胶原肽,蛋白肽。可根据客户要求来料来样加工生产,并分包加工成形。
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